Menu e ricette
Menu climatariano: la clientela si tinge di green
La parola climatarian compare per la prima volta nel 2015, quando il New York Times decise di inserire il neologismo nell’elenco delle nuove parole. A distanza di anni, questo termine...
Pinsa romana salata e dolce in 150 secondi, daje!
Scopri come lavorare una pinsa romana precotta in versione salata e dolce, un trend caldo da sfornare con Combi Wave Smart in 150 secondi.
Paese che vai, Ice N Roll che trovi: 3 gusti dedicati alla Sicilia
IRolls Italy ha ideato una serie di gusti speciali di Ice N Roll ispirata allagastronomia siciliana. Scopri le varianti di gelato arrotolato.
Rimanenze di un bar: una seconda chance si dà a tutte
Un terzo del cibo sprecato nella ristorazione. Ogni locale, nel suo piccolo, può contribuire alla lotta contro gli avanzi gettati, ecco come.
[WEBINAR] Come organizzare un apericena senza buffet
Ancora limitazioni, l’aperitivo si serve nel piattino singolo. Guarda il video su come organizzare un apericena al bar senza buffet.
[WEBINAR] Come proporre un'offerta da pasticceria senza canna fumaria
Nel secondo webinar gratuito di Techfood scopri come proporre un'offerta da pasticceria senza canna fumaria a costi limitati.
Pasqua: tre idee per un dolce delivery
Rendi speciale la Pasqua dei tuoi clienti con dei dolci per bar da portare a casa. Parola d’ordine: cioccolato!
Waffle sandwich: come ti svolta il brunch
I Waffle sandwich sono un’alternativa invitante del classico toast e un’idea interessante per un brunch delivery. Impara a preparali con Rondò Unika.
3 box delivery per un San Valentino in zona gialla
Il 14 febbraio è sempre stato un giorno proficuo per i locali, e lo sarà ancora! Conquista i clienti con queste 3 box delivery San Valentino.
Pan per focaccia di Rugiati, take away pronto in 2 minuti
Pan per focaccia è focaccia per bar tra le quattro ricette che lo chef Simone Rugiati ha ideato per i forni della linea Combi. Impreziosite il vostro menu in soli due minuti.
Menu delivery a stelle e strisce pronto in pochi minuti
La Festa del Ringraziamento può essere la scusa per una cena delivery con i prodotti alimentari americani. Con Combi Wave è pronta in pochi minuti.
5 piatti per bar in 5 minuti con 1 unico forno
Un primo piatto si mangia volentieri, anche al baretto, a patto che sia buono e preparato velocemente. 5 piatti per bar pronti in 5 minuti.