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Ho.Re.Ca è un acronimo che sta per Hotel, Ristoranti e Caffetterie, ed è il settore economico che coinvolge una vasta gamma di attività legate all’ospitalità e all’alimentazione fuori casa. Qui parliamo di questo mondo, fornendo stimoli e analizzando le tendenze, le novità e le sfide che affronta ogni giorno.

News dal mondo Horeca

Novità, curiosità e spunti sul mondo della ristorazione. Consigli per rinnovare o aprire la tua attività del canale Ho.Re.Ca.

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Menu e ricette

Menù, ricette e preparazioni per aggiornare le proposte del tuo locale. Opzioni classiche, per vegetariani, vegani e per persone con intolleranze alimentari, come glutine o lattosio.

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Idee per il tuo locale

Idee per aprire o migliorare un locale. Spunti per creare atmosfere particolari ed esperienze di gusto uniche, che rendano la tua attività memorabile e distintiva.

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Storie da bar

Storie di successo raccontate da ristoratori, baristi, proprietari di locali e collaboratori Techfood. Consigli su come affrontare le sfide che si incontrano gestendo un’attività del canale Ho.Re.Ca.

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