Storie da bar
L’innovazione Ice N Roll sbarca in Sicilia: l’esperimento di Arrusti e Mangia
Arrusti e mangia è una panineria di Favara, in provincia di Agrigento. All’apparenza potrebbe sembrare la classica panineria in cui poter mangiare panini squisiti, farciti con carne alla brace e...
Gran Caffè, Rione VIII: tra giornalisti, architetti e una nuova idea di pausa salata
A due passi da Largo Argentina, nel cuore pulsante di Roma, c’è un angolo che profuma di storia e di scelte contemporanee: il Gran Caffè, frequentato da giornalisti, architetti e...
Pookie Box: l'innovazione culinaria di Paola Baldi tra pandemia e successi
Scopri la storia di Pookie Box e del suo fondatore Paolo Baldi, che durante la pandemia ha trasformato la sua passione per la cucina in un laboratorio gastronomico innovativo a Bergamo.
Due chiacchiere con la nuova Social Ambassador: Roberta Nosenzo
La Space Bun® Fight 2025, una delle competizioni più seguite del Sigep, ha visto sfidarsi quattro chef in una gara all’insegna della creatività. A conquistare il titolo di Social Ambassador...
Deep Space Lounge: un cocktail bar a Torino dove tradizione e qualità si incontrano
Nel cuore di Torino, il Deep Space Lounge ha saputo imporsi come una delle mete più interessanti per chi cerca un luogo che offra cocktail raffinati, un’atmosfera accogliente e una...
Al Bar Prestige decolla il gusto con la Space Bun® Station
Chi gestisce un bar lo sa bene: offrire un ambiente accogliente, capace di far sentire a casa soprattutto chi è in viaggio o lontano per lavoro, è una delle sfide...
Il kebab di pesce, un gusto nuovo che prende piede
Il kebab di pesce, come offrirlo, a quali prezzi, in che contesto. Ne parliamo con Edward Housni, titolare di un kebab shop in centro a Genova.
Daylice: dolcezze da passeggio a Fossano
Abbiamo incontrato Daniela, la fondatrice di Daylice, situato nel cuore di Fossano, una cittadina del Piemonte famosa per la sua storia e l’atmosfera accogliente. Qui, tra le bellezze del centro...
Dolce Dea: innovazione e qualità nel Food Truck
Nella vivace e dinamica scena dello street food italiano, Dolce Dea si distingue come un esempio brillante di innovazione e qualità. Abbiamo avuto il piacere di intervistare Danny, titolare insieme...
TWIST - The Rolling Ice Cream: Giona, il nuovo content creator di Techfood
Nel panorama del gelato arrotolato, TWIST - The Rolling Ice Cream è un nome che ha saputo conquistare sia i turisti che i locali. Non parliamo di un vero e...
Non solo pizza: come variare l’offerta di una pizzeria
Se stai cercando nuove idee per arricchire il menù della tua pizzeria o tavola calda, non cercare oltre: scopri Choco Burger, l'opzione innovativa che ha conquistato il cuore dei clienti, proprio come ha fatto al Salti in Bocca di Gallipoli. Scopri di più sull'irresistibile proposta e come ha trasformato l'esperienza culinaria dei suoi clienti.
Cold Passion: una storia di passione, innovazione e sapori autentici
Immerso tra le pittoresche spiagge e gli antichi vicoli di Scalea, si trova un gioiello che incarna la quintessenza della gastronomia locale e dell'innovazione creativa: Cold Passion. In questo incantevole...