News dal mondo Ho.re.ca.
Ice N Roll, il gelato artigianale re della creatività
Ice N Roll: La Nuova Frontiera del Gelato Artigianale - Scopri Come Nasce una Nuova Creazione! Intervista a Simone Agosta, Chef e Responsabile della Techfood Academy.
La Partnership Tra Menù e Techfood
Da un incontro informale a una collaborazione di successo nel mondo della ristorazione professionale, la storia di Menù S.r.l. e Techfood è un viaggio intrigante di innovazione e passione culinaria....
Esplorando il mondo del panino perfetto: Space Bun Fight a Sigep 2024
Il mondo della gastronomia è un viaggio senza fine alla ricerca del gusto perfetto, e questa ricerca ha trovato il suo apice alla 45° edizione di Sigep presso lo stand...
Techfood a Sigep 2024: gusto, innovazione e spettacolo
Il mondo della ristorazione si prepara ad accogliere con entusiasmo la 45ª edizione di Sigep – The Dolce World Expo a Rimini, un evento straordinario dedicato alle filiere di gelato,...
Techfood ad Host 2023: innovazione e gusto in primo Piano
L'attesa è finita e l'entusiasmo è alle stelle! Host Milano 2023 è dietro l’angolo. Per chi non lo sapesse, si tratta di una delle più importanti fiere mondiali dedicate al...
Rinnova l’offerta e scopri le novità Techfood
La festa degli innamorati può rivelarsi un’occasione per fare marketing a costo zero, per questo motivo è molto importante curare e creare l’atmosfera giusta nel vostro locale. Bastano pochi accorgimenti per rendere tutto più magico.
Cinque idee per festeggiare San Valentino nel tuo locale
La festa degli innamorati può rivelarsi un’occasione per fare marketing a costo zero, per questo motivo è molto importante curare e creare l’atmosfera giusta nel vostro locale. Bastano pochi accorgimenti per rendere tutto più magico.
Un ventaglio di novità per Techfood a Sigep 2023
Torna a Rimini la 44ª edizione di Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione e caffè.Anche quest’anno,...
Il trend del Fun Food.
Che il cibo colorato, dalle tinte pastello e arcobaleno, e gli alimenti divertenti e giocosi fossero in cima ai food trend virali degli ultimi anni è risaputo, ma non finisce...
Frutta e verdura autunnale: cambia stagione, si rivoluziona l’offerta.
L’estate è ormai finita e ci prepariamo ad accogliere, insieme alla nuova stagione, sapori rinnovati ed autunnali. E’ tempo quindi di cambiare menù e di offrire ai nostri clienti prodotti...
Cioccolato, che passione!
Oggi è il 7 luglio e si festeggia una ricorrenza importante e golosissima: i 175 anni dall’invenzione della tavoletta di cioccolato ad opera di Joseph Fry. L’invenzione fu tanto semplice...
I trend del gelato per l’estate e come gustarlo al meglio.
C'è chi ama i gusti classici, alla crema o alla frutta e chi ama i gusti particolari: siamo parlando ovviamente del gelato, il comfort food più consumato quando inizia la...