Nel 2025 l’esperienza della colazione al bar si fa sempre più personalizzata ed efficiente. In questo contesto Techfood, da sempre specialista nella progettazione di attrezzature per il fuori casa, ha sviluppato un progetto innovativo in collaborazione con Italian Food Factory: Squeezita. Una case history di successo che unisce dispenser professionali a una selezione di 15 gusti dolci e salati.
Squeezita: 15 gusti per farciture professionali
La linea Squeezita si compone di creme spalmabili, marmellate e confetture di alta qualità, con gusti selezionati senza glutine, senza olio di palma e OGM free. Attualmente include 15 gusti come:
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Pistacchio
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Cioccolato fondente
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Cioccolato bianco e nocciole
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Gran crema
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Gran Bianca
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Miele
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Albicocca
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Frutti di bosco
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Gran nocciola
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Amarena
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Caramello salato
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Cocco
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Arancia
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Choco nuts crunchy
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Choco biscuits crunchy
Un’offerta che consente ai locali di personalizzare colazioni e snack, con semplicità e senza sprechi.
Dispenser sviluppati da Techfood: leva e pressione
Techfood ha progettato dispenser dedicati alla linea Squeezita in due versioni:
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Dispenser a leva: ideale per farciture dense e cremose, con grande versatilità
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Dispenser a pressione: adatto a consistenze più fluide, consente un’erogazione precisa e costante
Entrambi sono facili da pulire, igienici e riducono al minimo gli scarti alimentari, migliorando la gestione operativa.
Il progetto in numeri
• +15 gusti disponibili per ogni esigenza del bar
• Dispenser ergonomici, pronti all’uso e personalizzabili
• Food cost ottimizzato grazie al dosaggio controllato
• Nessun investimento iniziale per l’operatore: i dispenser sono in comodato d’uso
Una sinergia di eccellenze
Il progetto è stato sviluppato in collaborazione con Italian Food Factory, con l’obiettivo di offrire al mercato una soluzione chiavi in mano che unisce innovazione tecnologica e qualità delle materie prime.
Il know-how produttivo di Techfood ha permesso di realizzare un sistema scalabile e adattabile anche a diverse tipologie di clienti e formati.
Il progetto Squeezita rappresenta un esempio concreto di come Techfood, in sinergia con i suoi partner, riesca a progettare soluzioni modulari e intelligenti per il mondo Ho.Re.Ca.
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