Ice N Roll non è solo un gelato: è un’esperienza che fonde artigianalità, spettacolo e personalizzazione. In un’epoca in cui il cliente cerca emozione, condivisione e autenticità anche nel cibo, questo format ideato da Techfood risponde in pieno ai trend più attuali dell’Ho.Re.Ca.
Al centro di Ice N Roll c’è una speciale piastra refrigerata che permette di preparare il gelato espresso davanti agli occhi del cliente. La miscela viene lavorata con spatole a -30 °C insieme agli ingredienti scelti, fino a ottenere piccoli rotoli arrotolati e serviti in porzioni scenografiche. Il tutto avviene in pochi minuti, con una forte componente visual che stimola condivisioni social e passaparola.
Un gelato che si vive e si crea. Il cliente può scegliere basi, mix e topping per comporre il proprio gusto personalizzato, diventando protagonista del processo. Questa combinazione di creatività, artigianalità e interazione rende Ice n Roll un prodotto unico nel panorama del gelato artigianale.
Ma il successo del format non si ferma all’estetica. Ice n Roll è anche una soluzione imprenditoriale accessibile, ideale per bar, chioschi, locali stagionali, eventi, e attività itineranti. Non richiede licenza da gelataio e si adatta a spazi contenuti, offrendo margini interessanti e un’esperienza coinvolgente. I clienti si fermano, guardano incuriositi, chiedono di provarlo. Anche i bambini lo adorano perché possono scegliere cosa mettere dentro. Può diventare un punto di forza importante per un locale.
Da non trascurare anche l’impatto sui social ogni roll è fotogenico. I clienti lo fotografano, lo condividono, taggano il locale. Questo può aumentare la visibilità del locale e la sua fama.
Il successo di Ice n Roll si fonda su tre pilastri chiave:
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Coinvolgimento del cliente, grazie alla personalizzazione e al processo visibile;
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Semplicità gestionale, con costi contenuti e operatività accessibile;
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Attrattività visiva, che trasforma ogni porzione in contenuto condivisibile.
Techfood ha creato un format flessibile e replicabile, ideale anche per chi vuole entrare nel mondo del gelato artigianale senza esperienza pregressa. Ice N Roll può essere integrato in un’offerta esistente o costituire il cuore di un’attività in franchising, stagionale o itinerante.
In un mercato sempre più esperienziale, dove il cliente non cerca solo gusto ma anche emozione, Ice N Roll si posiziona come soluzione completa: innovativa, redditizia, e fortemente attrattiva.
Per chi cerca un’idea fresca, scenografica e con un forte potenziale commerciale, Ice N Roll è la risposta.
Per maggiori informazioni puoi visitare la pagina dedicata ad Ice n Roll.
