Idee semplici per una pausa pranzo in spiaggia o… al parco

Idee semplici per una pausa pranzo in spiaggia o… al parco

La pausa pranzo deve diventare un break dalla vita lavorativa, soprattutto in estate. Variare l’offerta proposta e creare delle ricette fresche e originali è un ottimo modo per prendersi cura della clientela. Vi proponiamo alcune varianti all’insalatona o alla pasta fredda per un pranzo estivo speciale.
Idee per il buffet a pranzo: 4 ricette facili e veloci

Idee per il buffet a pranzo: 4 ricette facili e veloci

Cerchi idee per buffet da proporre per il pranzo del tuo locale? Abbiamo pronte per te 4 ricette facili e veloci da preparare, un menu completo dall’antipasto al dolce.
Aperitivi per bar: nuove idee con Ice n Roll

Aperitivi per bar: nuove idee con Ice n Roll

Occasione di guadagno per i gestori di attività ristorative, l’happy hour è ormai proposto ovunque. Diventa importante differenziarsi con l’offerta. Prendi esempio dalle nostre idee per aperitivi per bar.
Piatti da asporto: 3 ricette da proporre per pranzo

Piatti da asporto: 3 ricette da proporre per pranzo

I piatti da asporto costituiscono sempre una scelta alimentare per un pranzo veloce. 3 ricette per ampliare il menu della schiscetta.
Menu di Halloween: idee veloci per sorprendere i clienti

Menu di Halloween: idee veloci per sorprendere i clienti

Menu di Halloween: cosa preparare in poco tempo aumentando le possibilità di vendita? Ecco le nostre proposte da paura.
19 ottobre 2017
Menu apericena: creare un’offerta di qualità con poco

Menu apericena: creare un’offerta di qualità con poco

Il menu apericena è ormai un’abitudine consolidata di quasi tutti i locali che offrono un buffet durante l’happy hour. Creare la proposta interessante ed originale permette alla vostra attività di differenziarvi dagli altri bar per qualità e ingegno. Alcune semplici idee per rendere il vostro menu apericena ricco e sfizioso in grado di conquistare ogni palato.
Ricette di maggio: nuove idee per un menu vario

Ricette di maggio: nuove idee per un menu vario

Asparagi, carciofi e legumi sono alimenti con un proprio carattere deciso, in grado di offrire piatti e portate che soddisfano ogni palato. Dal cliente a dieta a quello che apprezza i sapori forti, dall’aperitivo al secondo passando per il primo, rappresentano degli alleati di stagione per proporre ricette di maggio originali e gustose. Scopri le nostre ricette di maggio.
05 maggio 2017
Idee menu San Valentino: spunti per ogni locale

Idee menu San Valentino: spunti per ogni locale

Il 14 febbraio è il giorno dedicato all’amore, una ricorrenza che può diventare un’astuta opportunità di vendita se si studiano strategie di marketing e idee menu San Valentino. A seconda della sua offerta ogni locale può proporre piatti speciali per gli innamorati e non. Ecco alcuni spunti per un menu di San Valentino studiato apposta per ogni tipo di locale.
Aperitivo time: ricette autunnali veloci

Aperitivo time: ricette autunnali veloci

Dal food al drink, la stagionalità può essere un punto a favore per una proposta variegata. Scopri le nostre ricette autunnali veloci per l’aperitivo.
17 novembre 2016
Menu estivo: i consigli per le località turistiche

Menu estivo: i consigli per le località turistiche

Agosto è il mese più gettonato per le ferie degli italiani, secondo alcune ricerche il mare resta la meta preferita, ma cresce il numero di turisti nelle zone d’alta quota e nelle città turistiche. I consigli per un menu estivo da proporre in base alla località, che sia mare, montagna o città.
Menu primaverile, i consigli dello chef

Menu primaverile, i consigli dello chef

La primavera ormai è nel pieno della sua essenza e la freschezza di questa stagione può rivelarsi uno spunto creativo per creare un menu primaverile da proporre nel vostro locale. I consigli di Simone Agosta, chef e responsabile Techfood Academy.
Preparare cocktail primaverili: sei ricette uniche

Preparare cocktail primaverili: sei ricette uniche

Con l’aumento delle temperature cresce anche la voglia di bere qualcosa di fruttato, brioso o dissetante. Per questo motivo ecco alcune frizzanti ricette per preparare cocktail unici da proporre ai vostri clienti durante la bella stagione.