Menu e ricette
Preparare una crêpe alla francese in 30 secondi: guida aggiornata per professionisti & locali
Scopri come realizzare in pochi secondi una crêpe alla francese perfetta: dalla pastella all’attrezzatura, tutti i trucchi per strutture HORECA e locali, con consigli aggiornati e strumenti moderni.
Pinsa romana salata e dolce in 150 secondi, daje!
Scopri come lavorare una pinsa romana precotta in versione salata e dolce, un trend caldo da sfornare con Combi Wave Smart in 150 secondi.
Come ampliare il menu colazione con 4 semplici ricette
La colazione al bar è un’abitudine consolidata degli italiani, ma non per questo motivo deve ricadere nel banale. Aggiungi un po’ di novità al menu del tuo locale.
Aperitivi per bar: nuove idee con Ice n Roll
Occasione di guadagno per i gestori di attività ristorative, l’happy hour è ormai proposto ovunque. Diventa importante differenziarsi con l’offerta. Prendi esempio dalle nostre idee per aperitivi per bar.