Menu e ricette
Preparare una crêpe alla francese in 30 secondi: guida aggiornata per professionisti & locali
Scopri come realizzare in pochi secondi una crêpe alla francese perfetta: dalla pastella all’attrezzatura, tutti i trucchi per strutture HORECA e locali, con consigli aggiornati e strumenti moderni.
Come trasformare il tuo locale nel ritrovo ideale per studenti e famiglie
Con l'inizio del nuovo anno scolastico ormai alle porte, famiglie e studenti sono alla ricerca di un luogo accogliente dove rilassarsi, socializzare e gustare pasti veloci ma nutrienti. Per un...
Idee semplici per una pausa pranzo in spiaggia o… al parco
La pausa pranzo deve diventare un break dalla vita lavorativa, soprattutto in estate. Variare l’offerta proposta e creare delle ricette fresche e originali è un ottimo modo per prendersi cura della clientela. Vi proponiamo alcune varianti all’insalatona o alla pasta fredda per un pranzo estivo speciale.