Menu e ricette
Preparare una crêpe alla francese in 30 secondi: guida aggiornata per professionisti & locali
Scopri come realizzare in pochi secondi una crêpe alla francese perfetta: dalla pastella all’attrezzatura, tutti i trucchi per strutture HORECA e locali, con consigli aggiornati e strumenti moderni.
Idee semplici per una pausa pranzo in spiaggia o… al parco
La pausa pranzo deve diventare un break dalla vita lavorativa, soprattutto in estate. Variare l’offerta proposta e creare delle ricette fresche e originali è un ottimo modo per prendersi cura della clientela. Vi proponiamo alcune varianti all’insalatona o alla pasta fredda per un pranzo estivo speciale.