Menu e ricette
40 burger in 60 minuti: asporto vantaggioso con Combi Wave
Le prime riaperture si accompagnano al proseguimento delle consegne e take away. Scopri le ricette per gastronomia d'asporto per ottimizzare la gestione degli ordini.
Pastasciutta al forno: Combi Wave supera la sfida di Simone Rugiati
I piatti pronti per bar sono frequenti nella ristorazione veloce, ma peccano di originalità. Prova la ricetta pensata da Simone Rugiati per il forno Combi Wave.
Rapid Salmon: secondo di pesce senza scarti (e attese)
Scopri la ricetta che Simone Rugiati ha ideato per Combi Wave e prepara un tris con flan di salmone, trancio e spiedino in due minuti e mezzo.
Burger vegano mania: la ricetta dello chef Rugiati
Il 2020 sarà l'anno dell’hamburger vegano. Mettiti al passo con i trend e prova la ricetta che Simone Rugiati ha ideato per Techfood con Combi Wave Smart.
Menu di Halloween: fritti e dolci da paura
Cerchi idee last minute per il tuo menu di Halloween? Con i nostri forni professionali della linea Combi realizzi in poco tempo un'offerta spaventosamente buona.
5 cocktail gelato per stupire i clienti
Cerchi delle ricette per preparare un gelato alcolico che sorprenda? Con Ice N Roll prepari cocktail gelato da mangiare, per stupire la clientela in estate.
Cosa ci fa una pasticceria americana in Sardegna?
I dolci americani sono sempre più apprezzati anche in Italia. Se la tua clientela ama le novità, prova Bubble Waffle di Techfood.
Un brunch estivo pronto in pochi minuti con Combi Wave Smart
Una ricetta bagel è perfetta da proporre in un brunch estivo. Scopri come realizzarla insieme ad altre con Combi Wave Smart.
4 piatti veloci tradizionali pronti in meno di 4 minuti
I piatti veloci per bar sono una fonte di guadagno sicura, uno dei modi più tradizionali per aumentare gli incassi oltre a colazioni e aperitivi. In occasione della Festa della...
Menu di Pasqua: 3 ricette del vostro locale da riproporre in casa
Idee per un menu di Pasqua veloce? 3 crêpes salate ripiene, magari arrotolate come sigari oppure tagliate a spicchi.
Menu di primavera: 4 ricette a base di fiori
Un menu di primavera, ricette con fiori eduli per stupire i tuoi clienti dall’antipasto al dolce. Scopri le nostre proposte e provale subito.
San Valentino: 4 ricette originali per le coppie
Hai già studiato una proposta dedicata per San Valentino? Dai una sbirciata ai nostri consigli per un menu d’effetto.