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World Pasta Day: idee creative per piatti di pasta indimenticabili

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Il 25 ottobre si celebra il World Pasta Day. In questa occasione speciale, vogliamo ispirare i ristoratori a sperimentare nuove idee per piatti di pasta originali, utilizzando tecniche e attrezzature innovative per rivisitare la tradizione in modo creativo e gustoso.
24 ottobre 2024
Tag: bar idee per bar pasta pastaland ristorazione Steamì
Menù ristorazione: un pranzo veloce e leggero con Combi Wave

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Nel mondo della ristorazione saper proporre un menù veloce è diventata una componente essenziale per soddisfare le esigenze dei clienti. Abbiamo di fronte un pubblico sempre più dinamico e orientato...
21 settembre 2023
Tag: apericena bar brunch combi combi wave cucina senza canna fumaria cucina senza cappa forno fritto pausa pranzo ricette ristorazione sandwich techfood
Rimanenze di un bar: una seconda chance si dà a tutte

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Un terzo del cibo sprecato nella ristorazione. Ogni locale, nel suo piccolo, può contribuire alla lotta contro gli avanzi gettati, ecco come.
30 luglio 2021
Tag: asporto bar ristorazione Too Good To Go