Menu e ricette
Gioia, musica, colori e buon cibo: una perfetta cena messicana.
Come probabilmente saprete, a breve sarà il Dìa de los Muertos. Di cosa si tratta? Non è altro che il Giorno dei Morti, ovvero il 2 Novembre, che in Messico...
La colazione per studenti: un esame di efficienza per i bar.
La colazione per studenti e insegnanti rappresenta per molti bar un momento importante della giornata per valore delle vendite e carico di lavoro, in modo particolare nella fascia oraria più...
Crêpe estive: la proposta perfetta per i tuoi clienti.
Dolci, salate, classiche o innovative, le crêpe sono un piatto che mette d’accordo tutti, grandi e piccini. Perfette per l’estate, possono essere gustate come piatto unico o come gustosa merenda. Preparazione molto...
Quando il gelato diventa cocktail: Ice N Roll.
Con l’avvicinarsi dell’estate cresce il desiderio di alimenti freschi e sfiziosi e, al contempo, di uscire per un aperitivo in compagnia approfittando della luce fino a tarda ora.Per un’attività a...
Veloce, completo e di stagione: il Menù di Pasqua 2022
Fritto is Good, Veloce is BetterPer il menù di Pasqua 2022 la proposta del nostro chef Simone Agosta è primaverile e tradizionale. Si apre con un’antipasto di verdure fresche accostate...
I cibi fritti nel menù del bar favoriscono gli incassi
Fritto is Good, Veloce is BetterServire aperitivi e pasti veloci al bar comporta la necessità di avere un’offerta varia per incontrare le aspettative dei clienti.Ma il punto è: come far...
Dolci di San Valentino: idee on demand e al cioccolato.
Cioccolato is in the air, soprattutto a San Valentino I dolci per San Valentino sono un presente da sempre di tendenza per allettare la gola del partner. La sfida per...
Un menu di Halloween da urlo
Il menu di Halloween è semplice per i ristoratori e sorprendente per i clienti. Con Combi e Squeezita potete preparare varie ricette veloci.
Pinsa romana salata e dolce in 150 secondi, daje!
Scopri come lavorare una pinsa romana precotta in versione salata e dolce, un trend caldo da sfornare con Combi Wave Smart in 150 secondi.
Paese che vai, Ice N Roll che trovi: 3 gusti dedicati alla Sicilia
IRolls Italy ha ideato una serie di gusti speciali di Ice N Roll ispirata allagastronomia siciliana. Scopri le varianti di gelato arrotolato.
Rimanenze di un bar: una seconda chance si dà a tutte
Un terzo del cibo sprecato nella ristorazione. Ogni locale, nel suo piccolo, può contribuire alla lotta contro gli avanzi gettati, ecco come.
![[WEBINAR] Come organizzare un apericena senza buffet](http://techfood.it/cdn/shop/articles/come-organizzare-un-apericena-fritti_{width}x.jpg?v=1678478335)
[WEBINAR] Come organizzare un apericena senza buffet
Ancora limitazioni, l’aperitivo si serve nel piattino singolo. Guarda il video su come organizzare un apericena al bar senza buffet.