Storie da bar
Rosso Pinsa, un’insegna simbolo dell’imprenditorialità smart
La ristorazione intelligente parte dall’ascolto attivo del cliente: il titolare di "Rosso Pinsa" ci racconta la sua esperienza.
Linea Combi: la testimonianza soddisfatta di chi l’ha provato
I gestori di locali raccontano i vantaggi del forno elettrico professionale Combi Wave e Combi Wave Smart.
La ristorazione express del bar Arena Caffè
La cottura di surgelati in tempi brevi e con un impeccabile risultato finale è una sfida possibile, anche in un centro commerciale. Ne abbiamo parlato con Umile Polverazzi, gestore del...
Attività stagionali e risultati massimi, un’impresa possibile
Aprire una gelateria per alcuni mesi all’anno non è sempre facile. Ci vogliono prodotti e tecnologie per massimizzare gli incassi.
Ristorazione veloce ad alta quota: Lo Yeti di Cervinia
La ristorazione veloce è una sfida per ogni locale, ma la stagionalità vincola di più alcuni pub. Lo Yeti si è liberato con Combi Wave Smart.
Come sbarazzarti di friggitrice e piastra con Combi Wave
In ogni paese c’è un locale storico, a cui ci si affeziona come se fosse un amico fidato. A Como quel locale storico è l’Arnold’s Pub, birreria degli anni Ottanta...
Contest FIPGC 2021: ecco chi ha vinto il 1° posto e 3 Squeezita
La Pasticceria D’Elia vince una ricca fornitura Squeezita e il 1° posto al concorso della Federazione Internazionale Pasticceria.
3 profili Instagram a cui ispirarsi per una #ColazioneSqueezita
La crema Squeezita diventa sempre più popolare sui social! Il suo aspetto goloso conquista al primo sguardo, enfatizzalo con questi consigli.
Con 10 attrezzature Techfood, Sapori d’Italia è cliente dell’anno
Quali sono le attrezzature Techfood necessarie per aprire un bar e coprire tutti i momenti della giornata? Ecco una storia di vero successo.
Un angolo di Francia in Sardegna: la storia di Claudia e delle sue crêpes
Le donne imprenditrici nella ristorazione non sono solo famose Chef stellate. Ecco la storia di Claudia e del sogno di aprire un suo locale.
Vendita mono-variante: cosa proporre in una yogurteria
Scopri la storia di Maria Teresa Grillo e della sua Happy Yo. Da un anno ha un successo fenomenale grazie alle attrezzature per yogurteria.
Con Squeezita la vetrina diventa gourmet
Con Squeezita il bar Gian’s 2.0 è diventato famoso per le sue colazioni golose. Una scommessa nata a ottobre 2020 da prendere come esempio.