Storie da bar
Al TrentadueCafè, il bar innovativo grazie alla ricerca costante
Andrea gestisce il Bar Al Trentaduecafè di Lodi, locale che ha fatto dell’offerta variegata un punto a favore. Dal dolce al salato passando per crudité e sushi, Al TrentadueCafè sono attenti alle novità del settore. Scopriamo insieme ad Andrea le strategie per un bar innovativo al passo con le ultime tendenze.
Menù per serate a tema: la soluzione di Luci Coffee
Offrire un menù per serate a tema è semplice per Jacopo Favero che gestisce un locale che offre servizi di ristorazione veloce. Ci ha raccontato perché ha scelto Combi Wave e la sua incredibile praticità.
Per la pizzeria Il Pizzicotto la velocità è tutto
Sonia ci racconta la pizzeria Il Pizzicotto, locale vicino alle coste cristalline della riviera Adriatica a Porto Sant’Elpidio (FM). Come è diventata anche stuzzicheria e perché in un locale da asporto velocità e qualità sono fondamentali.
Roberta racconta il bar Festival e la passione per il lavoro
Roberta gestisce bar Festival, un locale inserito in un contesto particolare: una stazione di benzina caratterizzata dal suo tipico via vai. Per questo motivo Roberta si è affidata a Techfood acquistando Pastaland, una macchina cuocipasta veloce e versatile.
#baristidentro: intervista con Luana e Maria Teresa
Uno staff affiatato, un’ottima organizzazione e un pizzico di pubblicità. I consigli de La Bottega del Turista per la rubrica #baristidentro
Vuoi aprire una paninoteca? Ecco un esempio di successo: La Taverna di Poldo
Oggi vi proponiamo il caso de La taverna di Poldo, che può essere un'utile referenza per chi vuole aprire una paninoteca. Un fast-food attento al design e alla convivialità, un...
Un esempio di idee innovative per bar: il caso Fantasy
Oggi vi vogliamo raccontare il nostro incontro con Saverio Columbia Verdicchio, un imprenditore di Venafrio in provincia di Isernia, che con le sue idee innovative per bar, da pochi mesi...
#baristidentro: Intervista con Francesca Martini
#baristidentro, rubrica per i nostri colleghi dietro il bancone. Intervistiamo Francesca Martini, proprietaria di Kaffè, bar del centro storica reggiano
L’Art Café: un mini shop Simple point Techfood a Montecarlo
Quello che vi vogliamo raccontare oggi è un esempio riuscitissimo di Simple Point, il mini shop che Techfood propone da anni ai clienti che vogliono creare una nuova attività in modo semplice...
Trasformare un bar in una caffetteria di successo: i consigli di Peter Baskerville
Il professor Peter Baskerville, in un articolo di Forbes, ci racconta come trasformare un bar in una caffetteria di successo.
Come creare una nuova impresa con lo street food: Maya’s frutteria e cioccolateria
Due giovani ragazzi di Marigliano di Napoli hanno creato una nuova impresa con lo street food, sfruttando l’abitudine partenopea del cibo da passeggio e la tecnologia Techfood.
Creare impresa nella ristorazione, la storia di Alessio
Creare impresa nella ristorazione per un futuro solido e soddisfacente. E' la storia di Alessio, proprietario del negozio Sfizio Misto di Lodi.