Il trend del Fun Food.

Il trend del Fun Food.

Che il cibo colorato, dalle tinte pastello e arcobaleno, e gli alimenti divertenti e giocosi fossero in cima ai food trend virali degli ultimi anni è risaputo, ma non finisce...
Frutta e verdura autunnale: cambia stagione, si rivoluziona l’offerta.

Frutta e verdura autunnale: cambia stagione, si rivoluziona l’offerta.

L’estate è ormai finita e ci prepariamo ad accogliere, insieme alla nuova stagione, sapori rinnovati ed autunnali. E’ tempo quindi di cambiare menù e di offrire ai nostri clienti prodotti...
Cioccolato, che passione!

Cioccolato, che passione!

Oggi è il 7 luglio e si festeggia una ricorrenza importante e golosissima: i 175 anni dall’invenzione della tavoletta di cioccolato ad opera di Joseph Fry. L’invenzione fu tanto semplice...
Fiere di marzo: Tirreno CT e Sigep 2022

Fiere di marzo: Tirreno CT e Sigep 2022

Le fiere di settore rappresentano per i professionisti della ristorazione un momento di approfondimento e di confronto, importante fonte d’ispirazione per migliorare il proprio lavoro.A noi espositori è demandato l’onore...