News dal mondo Ho.re.ca.
Il trend del Fun Food
Che il cibo colorato, dalle tinte pastello e arcobaleno, e gli alimenti divertenti e giocosi fossero in cima ai food trend virali degli ultimi anni è risaputo, ma non finisce...
Frutta e verdura autunnale: cambia stagione, si rivoluziona l’offerta.
L’estate è ormai finita e ci prepariamo ad accogliere, insieme alla nuova stagione, sapori rinnovati ed autunnali. E’ tempo quindi di cambiare menù e di offrire ai nostri clienti prodotti...
Cioccolato, che passione!
Oggi è il 7 luglio e si festeggia una ricorrenza importante e golosissima: i 175 anni dall’invenzione della tavoletta di cioccolato ad opera di Joseph Fry. L’invenzione fu tanto semplice...