Idee per il tuo locale
Idee per attirare clienti in un bar: cinque spunti per Natale
Il Natale è perfetto per incrementare le vendite, perché l’aria di Feste invoglia le persone a trascorrere più tempo fuori casa soprattutto se in un contesto conviviale come un bar o un ristorante. Scopri le nostre cinque idee per attirare clienti in un bar a Natale.
Autocontrollo HACCP: come gestire gli allergeni
Il piano di autocontrollo HACCP è l’insieme di norme igienico sanitarie che regola le normative per l’industria alimentare. Tra gli argomenti trattati quello degli allergeni alimentari è uno dei più importanti per la tutela del cliente.
Regolamento dehors per bar e locali, come fare?
Regolamento dehors, un mondo di normative comunali che pongono restrizioni sull’arredamento della distesa estiva. Con questo articolo ci soffermeremo sulle regole e sugli aspetti da tenere in considerazione per ampliare il proprio locale all’esterno.
Certificazione Halal: cos’è e perché è importante
Halal è un termine arabo che significa "lecito" e che viene utilizzato per indicare prodotti conformi alla dottrina islamica. La certificazione Halal comprende molti settori di produzione, come quello agroalimentare e della ristorazione. Scopri in cosa consiste la certificazione Halal, come ottenerla e perché è utile per il tuo successo.
Franchising street food, dati in crescita e soluzioni di successo
Sempre più in crescita i dati del franchising street food, settore che dimostra non solo di essere una tendenza ormai consolidata, ma anche di rappresentare una vera e propria nuova formula di business. I dati parlano chiaro così come anche il successo che lo street food ha avuto all’ultima edizione del Sigep, l’evento che ogni anno raccoglie a Rimini le migliori idee imprenditoriali per gelateria, pasticceria e panificazione. Moltissime le proposte su quattro ruote, come quelle di Techfood.
Ristrutturare un bar con poca spesa
Spesso capita di dover dare una nuova immagine al proprio locale, cercando di rifargli il look con budget molto bassi. Ristrutturare un bar con investimenti che non alleggeriscano troppo il portafoglio non è impossibile, ma richiede molta attenzione ai dettagli. Sono quelli infatti i particolari in grado di rinnovare un locale con piccoli gesti.
Servizio take away, sempre più richiesto dai clienti
Il servizio take away è in continua crescita, per questo motivo è importante curare alcuni aspetti dell’offerta da portare via. Ecco i tre fondamentali.
Spreco alimentare e ristorazione: cosa cambia con la nuova legge
Lo scorso settembre è entrata in vigore una nuova legge sullo spreco alimentare, intervento per favorire il recupero e la donazioni di beni a soggetti che operano senza scopo di lucro. Una normativa che vuole semplificare la burocrazia della donazione e ridurre la quantità di cibo scartato per ragioni estetiche o commerciali. In questo articolo analizzeremo in che modo la legge sul controllo dello spreco alimentare influenza gli esercenti del settore ristorazione.
Attirare clienti in un bar con Facebook: idee e consigli
Promuovere un locale su Facebook può rivelarsi uno strumento utile per attirare clienti in un bar. Spesso ciò che spaventa è il budget, ma con piccole accortezze e molta costanza l’investimento monetario diventa solo una delle opzioni. In questo e nei prossimi articoli vi spiegheremo nel dettaglio come ottimizzare la presenza social del vostro locale.
Trasforma il tuo locale in un ristorante per bambini incrementando gli incassi
Mangiare fuori casa con i bambini può rivelarsi un’impresa titanica sia per i genitori che per i gestori di un locale. Creare un’esperienza positiva per i clienti più piccoli e valutare gli elementi che trasformano un’attività di ristorazione in un ristorante per bambini sono due fattori importanti per incrementare le vendite e fidelizzare la fetta di mercato composta dalle famiglie.
Aprire un locale: le regole di business
Aprire un locale può trasformarsi in una vera e propria avventura se non si è preparati. I passi per realizzare il proprio sogno e gestire un’attività sono tanti, e spesso si rischia di inciampare su aspetti molto importanti. Con questo articolo proveremo a stilare una lista di fasi fondamentali per aprire un locale.
Techfood presenta Pic Nic al Salone del Franchising
Manca poco più di un mese all’appuntamento nazionale per il mondo del franchising. Il 3 novembre inaugura la nuova edizione del Salone del Franchising di Milano, un’occasione per conoscere le nuove soluzioni imprenditoriali Techfood. Nel weekend dedicato infatti verrà presentato Pic Nic, il corner shop totalmente chiavi in mano.