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Un giorno di formazione per ristoratori con lo chef di Techfood, per imaprare a utilizzare i macchinari, alcuni trucchi nel servizio e nuove ricette
Idee per bar e locali al rientro delle ferie

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Idee e consigli per massimizzare il vostro profitto al rientro dalle ferie estive. Quali sono le tendenze di settembre in tema aperitivo.
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La presenza sul web è sempre più importante ma non sempre è necessario aprire una pagina Facebook: ecco alcune idee per bar e ristoranti 2.0.
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Qualche consiglio per accogliere, nel tuo locale, i turisti diretti a Expo2015, con pranzi veloci, menù in lingua, wifi gratuito e i prodotto made in Italy.
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I tavoli all’aperto sono una piacevole attrattiva e permettono un’aumento considerevole del numero dei coperti. Ecco alcune idee per bar e ristoranti.
16 aprile 2015
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Cinque strategie per aumentare la redditività del tuo bar o locale. Dalla gestione della spesa a quella delle quantità delle porzioni. Come gestire i fornitori e altri preziosi consigli.