Idee per il tuo locale
Locali plastic free: le alternative ecologiche
Alcune idee per rendere il tuo locale plastic free e a prova di normativa europea. Basta poco. Scopri come aiutare il pianeta.
Bis a colazione: così raddoppiano le vendite a metà mattina
La colazione al bar, complice la pandemia e lo smartworking, ci sta ponendo di fronte a 3 elementi di novità: la fruizione degli spazi, gli orari e l’offerta di prodotto.Se...
Chiusura anticipata: come organizzarsi dopo il nuovo Dpcm
Come adeguarsi all'ultimo dpcm che prevede la chiusura anticipata dei bar? Due sono le chiavi di svolta: turn over e take away.