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Il take away ormai è una strategia parallela alla ristorazione tradizionale. Struttura un asporto funzionante con il nostro webinar gratuito.
12 maggio 2021
Scontrino medio del gelato: come alzarlo con basso food cost
Il lockdown ha messo a dura prova il guadagno di una gelateria. Scopri come aumentare lo scontrino medio senza farlo notare al cliente.
25 giugno 2020