Gestire un bar per turisti può sembrare facile, ma richiede delle attenzioni particolari quando si tratta di clienti stranieri in vacanza. I dati di Ansa Viaggi del 2016 sono chiari: il numero di visitatori stranieri in Italia è aumentato dell'1% rispetto all'anno precedente, una tendenza che sembra mantenere la sua stabilità anche per quest'anno. L'Italia è da sempre una delle mete preferite per i turisti, soprattutto quelli provenienti dall'estero. Gestire un bar in una località turistica può essere una vera miniera d'oro, soprattutto nei mesi dedicati alle vacanze e ai viaggi. Per sfruttare al massimo questa opportunità, ecco alcuni semplici consigli che ogni bar per turisti dovrebbe seguire.
Bar per turisti: quattro semplici regole
Lingua e comunicazione
La reputazione di un bar per turisti spesso dipende dalla comunicazione efficace delle informazioni basilari, come prezzi e orari, in più lingue. È fondamentale per la gestione di un locale in una località turistica conoscere almeno una lingua straniera oltre all'italiano. Inoltre, l'utilizzo di cartelli in lingua straniera che mostrino prezzi, menù, ingredienti dei piatti e la disponibilità di opzioni per diete alternative, come vegetariani, vegani o per celiaci, è essenziale per garantire un'esperienza positiva ai clienti internazionali.
Orari dei pasti
Ogni paese ha una cultura culinaria unica, che si riflette non solo nei piatti offerti, ma anche negli orari di consumo tipici degli abitanti. Spesso i turisti preferiscono pasti a orari diversi rispetto agli italiani, quindi mantenere la cucina aperta con soluzioni veloci è fondamentale per accogliere i viaggiatori affamati in qualsiasi momento. Per ridurre i costi di gestione della cucina, il Combi Wave è il vostro alleato segreto. Grazie alla sua versatilità come forno multiuso, rimane sempre pronto all'uso, anche in modalità standby. La sua temperatura interna rimane sufficientemente bassa da consentire la cottura anche quando è spento, permettendovi di risparmiare tempo e denaro. Scoprite le numerose funzionalità del Combi Wave per ottimizzare la vostra attività.
Menù con piatti tipici
La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua incredibile varietà e gusto. Per questo motivo, offrire ai clienti stranieri piatti tipici della vostra regione è un'ottima strategia. Anche i turisti meno avventurosi non potranno resistere a una deliziosa panzanella toscana o agli arrosticini abruzzesi. Investire in un menù tradizionale può portare significativi benefici ai vostri guadagni, come dimostra il sempre crescente numero di viaggiatori che seguono percorsi enogastronomici.
Inoltre, proporre piatti tipici locali è un'ottima strategia di visibilità. Immaginate un turista straniero che assapora il gusto estivo delle friselle al pomodoro in Puglia e ne rimane entusiasta al punto da condividere una foto del piatto sui social network come Instagram e Facebook. In questo modo, la vostra visibilità online aumenta, contribuendo a migliorare la reputazione del vostro locale.
Un altro consiglio prezioso è curare attentamente la presentazione dei piatti, evitando che sembrino trascurati o frettolosi. Volete migliorare la reputazione online del vostro bar per turisti? Scoprite come le immagini pubblicate possono fare la differenza.
Zona Wi-Fi
Immagina il turista straniero che, entusiasta per aver assaggiato le friselle in Puglia, desidera condividere la sua esperienza su Facebook e Instagram. Tuttavia, la connessione internet è scarsa o i costi di traffico dati sono eccessivi per permettergli di pubblicare istantaneamente la foto. È un'opportunità di visibilità che non può essere persa. Una soluzione efficace per evitare questo problema è offrire una connessione internet gratuita attraverso un sistema di Wi-Fi libero. Potreste fornire la password al momento dell'acquisto, assicurandovi che sia facile da ricordare ma non troppo semplice.
Dalle comunicazioni al menù, gestire un bar per turisti richiede una serie di attenzioni aggiuntive rispetto ad altri tipi di locali. Tuttavia, questi consigli possono essere utili anche per migliorare la reputazione e aumentare i guadagni anche per chi ha un'attività in una zona non necessariamente turistica. Se gestisci un bar per turisti, condividi con noi il tuo segreto nei commenti.