Spiedotto Junior
Girarrosto verticale per spiedini.
Spiedotto Junior è il girarrosto ideale per i kebab shop, le rosticcerie e tutti gli esercenti che vogliono proporre un menu saporito. Spiedotto Junior può arrostire carne, pesce, crostacei, vegetali, frutta, formaggi stagionati o affumicati, pannocchie,
salsicce, hot dog, cacciagione e ancora altri alimenti.
Spiedotto Junior è il girarrosto verticale per spiedini. Universale a doppia rotazione, è provvisto di 2 resistenze all’infrarosso che funzionano indipendentemente con cristalli curvi temperati (security glass) apribili ad anta con cappa a norme HACCP brevettati. La macchina Spiedotto junior è stata studiata per permettere l’inserimento e l’estrazione degli spiedini sempre dal lato operatore, ruotandola a seconda del lato che necessita l’operazione (sistema brevettato).
I porta spiedi universali sono utilizzabili con tutte le dimensioni di spiedini per lunghezza e larghezza. Spiedotto Junior è in grado di cuocere fino a 14 spiedini e 28 arrosticini per volta a bassissimo consumo elettrico. L’infrarosso consente una veloce ed uniforme cottura degli spiedini, la temperatura regolabile e differenziata consente allo stesso tempo di cuocere e scaldare contemporaneamente. Spiedotto Junior è illuminato dall’interno per attrarre con luce “calda” l’attenzione della clientela anche a girarrosto spento.
Il suo design panoramico è di grande effetto in soli 45 cm di spazio. Ridottissima e facile pulizia delle superfici Inox della camera di cottura, dei cristalli temperati (security glass), della leccarda raccogli grassi, senza spigoli nel rispetto delle normative internazionali di sicurezza e dell’igiene.
