Lo sapevi? Il 28 settembre si celebra l'International Pokè Day, una fantastica opportunità per deliziare i tuoi clienti con fresche e colorate pokè bowl. Con Steamì, la macchina con lancia a vapore professionale di Techfood, puoi preparare velocemente la base perfetta per il tuo pokè, senza bisogno di una canna fumaria. In soli 35 secondi, il riso sarà pronto per essere arricchito con gli ingredienti freschi che preferisci.
Cos'è Steamì e perché rivoluzionerà il tuo servizio
Steamì è la soluzione ideale per locali che desiderano preparare piatti gustosi e salutari in tempi record. Grazie alla sua lancia a vapore, puoi cuocere riso, pasta, zuppe e molto altro, riducendo gli sprechi e ottimizzando gli spazi. Ti proponiamo alcune idee di pokè bowl che puoi realizzare velocemente con Steamì.
1. Pokè tradizionale con salmone e avocado
Un classico intramontabile che unisce il sapore fresco del salmone e la cremosità dell’avocado. Con Steamì, puoi preparare una base di riso perfetta in pochi secondi. Aggiungi poi cubetti di salmone fresco, edamame, avocado a fette e alghe nori. Concludi con una spruzzata di salsa di soia e semi di sesamo per un tocco finale.
2. Pokè veg con tofu e verdure grigliate
Perfetta per i clienti vegetariani o vegani. Prepara una base di riso cotto al vapore, e aggiungi tofu marinato, zucchine grigliate, carote alla julienne e cavolo rosso. Condisci con una cremosa salsa di tahini e salsa di soia per un’esplosione di sapore.
3. Pokè fusion con tonno, mango e riso nero
Sorprendi i tuoi clienti con questa ricetta fusion che combina la dolcezza del mango con la freschezza del tonno crudo. Usa il riso nero per creare un contrasto cromatico unico, e completa con avocado, cetriolo e un tocco di salsa di soia.
4. Pokè proteica con uova strapazzate e pollo alla griglia
Per un'opzione proteica, ideale per chi è attento alla linea o agli sportivi, puoi preparare una pokè con riso al vapore, pollo alla griglia, uova strapazzate e spinaci freschi. Steamì ti permette di preparare le uova direttamente nella cup, senza sporcare e senza sprechi.
Come preparare la cup to-go perfetta con Steamì
Anche preparare una pokè bowl in versione da asporto non è mai stato così facile. Posiziona il riso o gli altri ingredienti nella cup, avvia Steamì, e in pochi secondi la tua bowl sarà pronta per essere servita. Che tu voglia proporla in versione to-go o delivery, Steamì garantisce una preparazione rapida e senza sprechi. Puoi anche creare doppie porzioni da servire al tavolo, il tutto con una macchina compatta e senza la necessità di installare una canna fumaria.
Con Steamì, il tuo locale può offrire piatti di alta qualità in pochissimo tempo, proponendo un menu variegato e sempre fresco.