Rolling Potatos
A chi si rivolge?
Bar e Ristorante/Pizzeria
Per quali momenti della giornata?
Brunch, Pranzo e Cena
Macchina per la cottura delle patate al cartoccio.
Rolling Potatos è la macchina per la cottura di patate al cartoccio dedicata alle birrerie e ai locali a tema che vogliono proporre il tradizionale piatto anglo-irlandese. Questo piatto si presta perfettamente in accostamento al consumo di birra chiara, rossa e da meditazione.
Rolling Potatos è uno speciale forno rotativo di facile utilizzo a 2 livelli di cottura. Cuoce fino a 15/20 patate per volta a 300°/350°. Il forno è completo di un cassetto portasalse a 4 scomparti GN 1/6 h 65-100 mm, e di due basket in filo portapatate per il mantenimento in caldo delle patate cotte.
Il design della macchina Rolling Potatos ricorda la tradizionale forma delle grandi pentola. È protetta da un divisorio protettivo che richiama i colori della bandiera inglese e può essere personalizzato su richiesta. La macchina è dotata di timer per programmare la cottura e di cassetto in cui riporre le salse pronte all’uso.
