Tortilla
Preparato alimentare per tortillas. La ricetta di Tortilla segue il gusto della classica tortilla messicana composta da una miscela di tre farine: mais, integrale e 00. Sono possibili varie forme...
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A chi si rivolge?
Bar, Street food/Ambulante e Ristorante/Pizzeria
Per quali momenti della giornata?
Brunch, Pranzo, Snack, Aperitivo e Cena
Preparato alimentare per tortillas.
La ricetta di Tortilla segue il gusto della classica tortilla messicana composta da una miscela di tre farine: mais, integrale e 00. Sono possibili varie forme e presentazioni per il servizio al tavolo o take away, può essere farcita con fijoles, maiale, pancetta, salsa guacamole e altri prodotti. Ripassata in forno una seconda volta con formaggio giallo diventa il leggendario tacos.
N.B. Quantità minima ordinabile: 150 KG
